2023“智理杯”首屆大灣區國(guó)際西(xī)點大師(shī)賽

今天開(kāi)賽啦

2023年(nián)12月(yuè)1日，為(wèi)期三天的“智理杯”首屆大灣區國(guó)際西(xī)點大師(shī)賽正式拉開(kāi)了序幕。本次大賽是由深圳市(shì)智理技(jì)工(gōng)學校冠名，中國(guó)商業(yè)技(jì)師(shī)協會(huì)、深圳市(shì)烹饪協會(huì)及中國(guó)西(xī)點頂級俱樂部主辦的盛會(huì)。這不僅僅是一(yī)場普通(tōng)的西(xī)點比賽，更是一(yī)場關于創新、技(jì)藝和智力的挑戰。

深圳市(shì)烹饪協會(huì)會(huì)長(cháng)劉永忠、深圳市(shì)人力資源和社會(huì)保障局一(yī)級調研員(yuán)兼職業(yè)能(néng)力建設處處長(cháng)楊保華以及深圳市(shì)智理技(jì)工(gōng)學校董事(shì)長(cháng)謝紅(hóng)鷹等參加了開(kāi)幕儀式。

深圳市(shì)烹饪協會(huì)會(huì)長(cháng)劉永忠表示，自(zì)賽事(shì)立項以來，深圳市(shì)烹饪協會(huì)深入貫徹落實習近平總書記關于技(jì)能(néng)人才工(gōng)作的重要指示精神，協同港澳地區全力推進賽事(shì)各項籌辦工(gōng)作，旨在呈現一(yī)場“灣區特色、技(jì)藝精湛、精彩紛呈”的西(xī)點大師(shī)賽，為(wèi)深圳建設國(guó)際消費(fèi)中心城(chéng)市(shì)和大灣區乃至全國(guó)西(xī)點高(gāo)質量發展做出新貢獻。

深圳市(shì)人力資源和社會(huì)保障局一(yī)級調研員(yuán)兼職業(yè)能(néng)力建設處處長(cháng)楊保華指出，技(jì)能(néng)人才是實施人才強國(guó)戰略、就(jiù)業(yè)優先戰略和創新驅動發展戰略的寶貴資源。未來，深圳市(shì)人力資源和社會(huì)保障局也将一(yī)如既往秉持“人才是第一(yī)資源”的理念，繼續深入落實新時代技(jì)能(néng)人才高(gāo)質量發展工(gōng)作部署，以“促進就(jiù)業(yè)、支撐産業(yè)、服務人才”為(wèi)導向，進一(yī)步加大技(jì)能(néng)人才培養力度，為(wèi)深圳市(shì)經濟社會(huì)高(gāo)質量發展提供強有力的技(jì)能(néng)支撐。校長(cháng)劉俊堂代表學校向評估專家組緻以崇高(gāo)的敬意，感謝專家們提出的寶貴意見(jiàn)，鄭重承諾，學校一(yī)在大家的見(jiàn)證下(xià)，2023“智理杯”首屆大灣區國(guó)際西(xī)點大師(shī)賽正式啓動！

開(kāi)幕儀式後，我校董事(shì)長(cháng)謝紅(hóng)鷹接受了來自(zì)環球财經及深圳先鋒898記者的采訪。她表示，舉辦“智理杯”大灣區國(guó)際西(xī)點大師(shī)賽具有深遠(yuǎn)意義。一(yī)方面以賽促教，為(wèi)師(shī)生(shēng)提供展示交流的平台，同時，通(tōng)過大賽，為(wèi)深圳、粵港澳大灣區培養西(xī)點技(jì)能(néng)人才。未來的“智理杯”大賽将會(huì)更加精彩，更加國(guó)際化。下(xià)一(yī)步，學校将聯合深圳市(shì)烹饪協會(huì)，積極對接粵港澳大灣區乃至世界烘焙西(xī)點的高(gāo)端資源，提高(gāo)該專業(yè)的培訓水(shuǐ)平，制定行業(yè)标準，為(wèi)推動烘焙西(xī)點行業(yè)高(gāo)質量發展不斷努力。

本次“智理杯”首屆大灣區國(guó)際西(xī)點大師(shī)賽，我校師(shī)生(shēng)踴躍參賽。

無論是翻糖蛋糕，還(hái)是巧克力蛋糕他們都用自(zì)己的巧手和智慧向我們展示了的美食藝術(shù)的色彩，相(xiàng)信未來兩日我們将會(huì)看(kàn)到(dào)更精彩的作品。

 與此同時，我校還(hái)組織志(zhì)願者學生(shēng)前往支持及參觀學習，同學們不僅可以學到(dào)豐富的知識和技(jì)能(néng)，更是能(néng)了解到(dào)行業(yè)動态，拓寬視野。

 深化烹饪人才培養是提升餐飲行業(yè)品質的關鍵，未來，我校将繼續深化對人才的培養，用更現代化、更多(duō)樣的教學模式、提高(gāo)教學質量和效率。加強校企合作，共同培養符合行業(yè)需求的烹饪人才，培養具有創新精神、專業(yè)技(jì)能(néng)和國(guó)際化視野的烹饪人才，為(wèi)社會(huì)輸送優秀的烹饪人才。